Massaman curry
Curry tailandés suave con carne, papas y maní.
Preparación
20 min
Cocción
50 min
Total
70 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 500 g ternera en cubos - 3 papas - 400 ml leche de coco - 3 cdas pasta massaman - 1 rama canela - 3 cardamomos - 1 cda tamarindo - 2 cdas salsa de pescado - 1 cda azúcar - 50 g maní tostado
👨🍳 Instrucciones
1
1. Sofreír pasta massaman.
2
2. Agregar leche de coco, canela y cardamomo.
3
3. Añadir ternera, cocer 30 min.
4
4. Agregar papas.
5
5. Cocer 15 min.
6
6. Agregar tamarindo, salsa de pescado, azúcar y maní.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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