Tom kha gai
Sopa de pollo con leche de coco, galanga y hierbas.
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Total
35 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 400 g pollo - 400 ml leche de coco - 200 ml caldo - 3 láminas galanga - 2 tallos limoncillo - 3 hojas lima kaffir - 2 chiles - 2 cdas salsa de pescado - 1 cdta azúcar - Cilantro, hongos
👨🍳 Instrucciones
1
1. Calentar caldo con galanga, limoncillo y kaffir.
2
2. Agregar pollo en tiras.
3
3. Añadir hongos.
4
4. Agregar leche de coco.
5
5. Condimentar con salsa de pescado y azúcar.
6
6. Servir con cilantro.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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