Soba frío
Fideos soba fríos con salsa de inmersión.
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Total
15 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 400 g fideos soba - 100 ml salsa soja - 50 ml mirin - 1 taza caldo dashi - Cebolla de verdeo - Wasabi - Alga nori
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer fideos, enfriar bajo agua.
2
2. Mezclar soja, mirin y dashi (tsuyu).
3
3. Servir fideos fríos.
4
4. Acompañar con tsuyu, verdeo y wasabi.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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