Pato laqueado
Pato asado con piel crujiente bañado en salsa de ciruela.
Preparación
30 min
Cocción
120 min
Total
150 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 pato entero - 3 cdas miel - 2 cdas vinagre de arroz - 2 cdas salsa de soja - 1 cdta cinco especias - 2 dientes ajo - Jengibre - Tortillas chinas - Salsa hoisin
👨🍳 Instrucciones
1
1. Escaldar pato, secar.
2
2. Untar con miel y especias.
3
3. Reposar 4 h.
4
4. Asar 1.5 h a 160°C.
5
5. Cortar en láminas.
6
6. Servir en tortillas con salsa hoisin.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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