Pot-au-feu

Cocido francés de carne de res con verduras.

2 Francia Media
⏱ Preparación 20 min
🔥 Cocción 180 min
📋 Total 200 min
🍽 Porciones 8
8 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 1 kg carne de res
- 3 zanahorias
- 3 papas
- 2 nabos
- 2 puerros
- 1 cebolla
- Clavos, laurel, tomillo
- Sal, pimienta

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Cocer carne con verduras y especias 2.5 h.

2

2. Retirar carne, cortar en trozos.

3

3. Cortar verduras.

4

4. Servir caldo con carne y verduras.

5

5. Acompañar con mostaza y rábano picante.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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