Soupe à l'oignon

Sopa de cebolla gratinada con queso Gruyère.

2 Francia Media
⏱ Preparación 15 min
🔥 Cocción 60 min
📋 Total 75 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 6 cebollas grandes
- 50 g mantequilla
- 1 L caldo de res
- 100 ml vino blanco
- 1 hoja laurel
- Tomillo
- Pan duro
- 200 g queso Gruyère

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Caramelizar cebolla en mantequilla 30 min.

2

2. Agregar vino, reducir.

3

3. Añadir caldo y hierbas.

4

4. Cocer 20 min.

5

5. Servir en cazuelas con pan y queso gratinado.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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