Stracciatella
Sopa italiana de caldo de pollo con huevo y parmesano.
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Total
40 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 1 L caldo de pollo - 3 huevos - 4 cdas sémola - 100 g parmesano rallado - Nuez moscada - Sal, pimienta
👨🍳 Instrucciones
1
1. Hervir caldo.
2
2. Batir huevos con sémola y parmesano.
3
3. Verter en caldo hirviendo.
4
4. Cocer 3 min revolviendo.
5
5. Servir con nuez moscada.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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