Vitello tonnato
Filetes de ternera fríos con salsa de atún y alcaparras.
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Total
60 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 600 g filete de ternera - 2 latas atún en aceite - 4 anchoas - 2 cdas alcaparras - 1 taza mayonesa - 1 limón - Sal, pimienta
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer ternera, enfriar, cortar filetes.
2
2. Licuar atún, anchoas, alcaparras con mayonesa.
3
3. Cubrir filetes con salsa.
4
4. Reposar 4 h en heladera.
5
5. Servir frío con alcaparras.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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