Locro argentino
Guiso de maíz, porotos, panceta y chorizo.
Preparación
60 min
Cocción
180 min
Total
240 min
Porciones
8
🛒 Ingredientes
0- 300 g maíz blanco partido - 200 g porotos pallares - 200 g panceta - 200 g chorizo colorado - 200 g falda de res - 1 cebolla, 2 dientes ajo
👨🍳 Instrucciones
1
1. Remojar maíz y porotos 12 h.
2
2. Cocer maíz y porotos 2 h.
3
3. Freír panceta, chorizo y carne.
4
4. Agregar cebolla y ajo.
5
5. Unir todo, cocer 1 h más.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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