Bistecca alla fiorentina
Bistec de ternera a la parrilla típico de Florencia.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Porciones
2
🛒 Ingredientes
0- 2 filetes de ternera (500 g c/u) - Aceite oliva virgen extra - Sal gruesa, pimienta - Romero, limón
👨🍳 Instrucciones
1
1. Sacar carne 30 min antes.
2
2. Salar generosamente.
3
3. Asar a la parrilla 5 min por lado.
4
4. Reposar 5 min.
5
5. Aliñar con aceite, romero y limón.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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