Gnocchi alla sorrentina
Ñoquis de papa con salsa de tomate y mozzarella gratinados.
Preparación
40 min
Cocción
15 min
Total
55 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg papas - 300 g harina - 1 huevo - 500 ml salsa de tomate - 250 g mozzarella - Albahaca - 50 g parmesano
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer papas, hacer puré.
2
2. Mezclar con harina y huevo.
3
3. Formar ñoquis.
4
4. Cocer en agua hirviendo.
5
5. Colocar con salsa y mozzarella en fuente.
6
6. Gratinar 10 min.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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