Caracoles a la madrileña
Caracoles guisados con hierbabuena, chorizo y jamón.
Preparación
30 min
Cocción
60 min
Total
90 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg caracoles - 100 g chorizo - 100 g jamón - 2 dientes ajo - 1 cebolla - Hierbabuena - Pimentón, laurel - Vino blanco
👨🍳 Instrucciones
1
1. Limpiar caracoles, cocer 30 min.
2
2. Sofreír ajo, cebolla, chorizo y jamón.
3
3. Agregar caracoles.
4
4. Añadir vino, hierbabuena y laurel.
5
5. Cocer 20 min.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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