Escalivada

Verduras asadas típicas de Cataluña.

9 España Fácil 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 15 min
🔥 Cocción 40 min
📋 Total 55 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 2 berenjenas
- 2 pimientos rojos
- 2 cebollas
- 4 tomates
- Aceite oliva
- Sal, ajo

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Asar todas las verduras enteras 40 min.

2

2. Pelar, despepitar.

3

3. Cortar en tiras.

4

4. Aliñar con aceite, ajo y sal.

5

5. Servir frío o templado.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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