Bacalao con tomate
Bacalao confitado con salsa de tomate casera.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Total
40 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 4 lomos de bacalao - 4 tomates maduros - 1 cebolla - 2 dientes ajo - Aceite oliva - Perejil, sal
👨🍳 Instrucciones
1
1. Desalar bacalao 24 h.
2
2. Confitar bacalao en aceite 10 min.
3
3. Sofreír cebolla y ajo.
4
4. Agregar tomate, cocer 15 min.
5
5. Colocar bacalao sobre salsa.
6
6. Cocer 5 min, perejil.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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