Rabo de toro

Rabo de toro braseado en vino tinto con verduras.

6 España Difícil
⏱ Preparación 25 min
🔥 Cocción 180 min
📋 Total 205 min
🍽 Porciones 6
6 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 1.5 kg rabo de toro
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 500 ml vino tinto
- Laurel, tomillo
- Aceite, sal, pimienta

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Dorar rabo enharinado.

2

2. Sofreír verduras.

3

3. Agregar vino, laurel y tomillo.

4

4. Cubrir con caldo.

5

5. Cocer 3 h a fuego bajo.

6

6. Desgrasar salsa y servir.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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