Cocido madrileño
Guiso de garbanzos, carne y verduras, plato completo.
Preparación
30 min
Cocción
150 min
Total
180 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 500 g garbanzos - 300 g carne de ternera - 200 g pollo - 150 g chorizo - 100 g tocino - 2 zanahorias - 2 papas - Repollo, fideos
👨🍳 Instrucciones
1
1. Remojar garbanzos 12 h.
2
2. Cocer garbanzos con carnes 1.5 h.
3
3. Agregar verduras.
4
4. Cocer 30 min.
5
5. Servir fideos en caldo por separado.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
→