Coxinha

Croquetas brasileñas rellenas de pollo con forma de canelón.

1 Brasil Media
⏱ Preparación 45 min
🔥 Cocción 20 min
📋 Total 65 min
🍽 Porciones 20
20 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 500 g pollo cocido
- 500 g harina de trigo
- 500 ml caldo de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 50 g mantequilla
- Pan rallado, huevo

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Desmenuzar pollo, sofreír con cebolla.

2

2. Hacer masa: caldo, mantequilla, harina.

3

3. Amasar, dejar enfriar.

4

4. Rellenar con pollo, dar forma de pera.

5

5. Empanizar y freír.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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