Charquicán

Guiso de charqui con papas, zapallo y choclo.

6 Chile Media
⏱ Preparación 20 min
🔥 Cocción 50 min
📋 Total 70 min
🍽 Porciones 6
6 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 300 g charqui
- 4 papas
- 200 g zapallo
- 1 choclo
- 1 cebolla
- Ajo, merquén, orégano

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Hidratar charqui, desmenuzar.

2

2. Sofreír cebolla con ajo.

3

3. Agregar charqui.

4

4. Añadir papas, zapallo y choclo en cubos.

5

5. Cubrir con agua, cocer 30 min.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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