Chorillana
Papas fritas con carne, cebolla caramelizada y huevo frito.
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Total
35 min
Porciones
2
🛒 Ingredientes
0- 500 g papas - 300 g bistec de res - 2 cebollas - 2 huevos - Aceite, sal, pimienta - Ají merquén
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cortar papas en bastones, freír.
2
2. Cortar carne en tiras, saltear.
3
3. Caramelizar cebolla en juliana.
4
4. Freír huevos.
5
5. Montar: papas, carne, cebolla, huevo.
6
6. Espolvorear merquén.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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