Carne oreada
Carne de res salada y secada al sol, típica de los Llanos.
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Total
45 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg carne de res (sobrebarriga) - Sal gruesa - Comino, ajo - Yuca cocida - Hogao
👨🍳 Instrucciones
1
1. Salar la carne abundantemente.
2
2. Dejar reposar 2 h.
3
3. Secar al sol 4 h o en horno bajo.
4
4. Asar a la parrilla 15 min por lado.
5
5. Servir con yuca y hogao.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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