Ñoquis de papa
Ñoquis uruguayos de papa con salsa bolognesa.
Preparación
40 min
Cocción
10 min
Total
50 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg papas - 300 g harina - 1 huevo - Sal, nuez moscada - 500 ml salsa bolognesa - Queso rallado
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer papas, hacer puré.
2
2. Agregar harina, huevo y condimentos.
3
3. Amasar y formar cilindros.
4
4. Cortar ñoquis, marcar con tenedor.
5
5. Cocer en agua hirviendo 2 min.
6
6. Servir con salsa y queso.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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