Injera
Pan plano etíope de teff fermentado.
Preparación
120 min
Cocción
3 min
Total
123 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 300 g harina de teff - 500 ml agua - 1 cdta sal - 1 cdta levadura
👨🍳 Instrucciones
1
1. Mezclar teff con agua, fermentar 48 h.
2
2. Agregar sal y levadura.
3
3. Cocer en sartén como crepe grueso.
4
4. No dar vuelta, solo cocer un lado.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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