Doro wat
Pollo guisado etíope con cebolla, berbere y huevo duro.
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Total
80 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 pollo troceado - 4 cebollas - 2 cdas berbere (mezcla especias etíope) - 200 ml agua - 4 huevos duros - Jengibre, ajo - Niter kibbeh (mantequilla especiada)
👨🍳 Instrucciones
1
1. Caramelizar cebolla picada.
2
2. Agregar berbere y especias.
3
3. Añadir pollo y agua.
4
4. Cocer 40 min.
5
5. Agregar huevos, cocer 5 min.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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