Ropa vieja
Carne de res desmenuzada guisada en salsa de tomate, pimiento y comino.
Preparación
20 min
Cocción
90 min
Total
110 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg falda de res - 2 cebollas - 2 pimientos - 3 tomates - 4 dientes ajo - Comino, orégano - Aceite, sal
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer carne 1 h, desmenuzar.
2
2. Sofreír verduras picadas.
3
3. Agregar carne y especias.
4
4. Cocer 20 min.
5
5. Servir con arroz y frijoles negros.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
→