Pastéis de nata
Pastelitos de nata portugueses, crujientes y cremosos.
Preparación
60 min
Cocción
20 min
Total
80 min
Porciones
12
🛒 Ingredientes
0- 500 g masa hojaldre - 500 ml leche - 4 yemas - 100 g azúcar - 30 g harina de maíz - 1 rama canela, cáscara limón - Canela en polvo
👨🍳 Instrucciones
1
1. Hacer crema: hervir leche con canela y limón.
2
2. Batir yemas con azúcar y maicena.
3
3. Agregar leche, cocer hasta espesar.
4
4. Forrar moldes con masa, rellenar.
5
5. Hornear 15 min a 250°C.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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