Rouladen

Rollitos de ternera rellenos de tocino, pepinillo y cebolla guisados.

6 Alemana Media
⏱ Preparación 20 min
🔥 Cocción 90 min
📋 Total 110 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 4 filetes ternera grandes
- 4 tiras tocino
- 4 pepinillos en vinagre
- 1 cebolla
- 2 cdas mostaza
- 500 ml caldo
- Vino tinto

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Untar mostaza en filetes.

2

2. Colocar tocino, pepinillo y cebolla.

3

3. Enrollar y sujetar.

4

4. Dorar rollitos.

5

5. Cocer en caldo y vino 1 h.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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