Tajín de pollo
Pollo guisado en tajín con aceitunas, limón conservado y especias.
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Total
80 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 pollo troceado - 2 cebollas - 4 dientes ajo - 1 cdta jengibre - 1 cdta cúrcuma - 1 rama canela - 100 g aceitunas - 1 limón conservado - Cilantro, perejil
👨🍳 Instrucciones
1
1. Sofreír cebolla, ajo y especias.
2
2. Dorar pollo.
3
3. Agregar agua, cocer 40 min.
4
4. Añadir aceitunas y limón.
5
5. Cocer 10 min más, servir con cilantro.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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