Samosa
Triángulos fritos rellenos de papa y arvejas especiadas.
Preparación
30 min
Cocción
20 min
Total
50 min
Porciones
12
🛒 Ingredientes
0- 300 g harina - 50 g mantequilla - 3 papas cocidas - 100 g arvejas - 1 cdta comino, 1 cdta cilantro - 1 jalapeño - Aceite para freír
👨🍳 Instrucciones
1
1. Hacer masa con harina y mantequilla.
2
2. Picar papas, mezclar con arvejas y especias.
3
3. Formar triángulos con masa y relleno.
4
4. Freír hasta dorar.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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