Dal makhani

Lentejas negras cocidas a fuego lento con crema y mantequilla.

10 India Media 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 20 min
🔥 Cocción 120 min
📋 Total 140 min
🍽 Porciones 6
6 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 200 g lentejas negras
- 200 g fríjoles rojos
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo, jengibre
- 2 cdas mantequilla
- Crema, garam masala

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Remojar legumbres 12 h.

2

2. Cocer 1 h.

3

3. Sofreír cebolla, ajo, jengibre.

4

4. Agregar tomate, especias y legumbres.

5

5. Cocer 1 h, añadir crema al final.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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