Tamales mexicanos
Masa de maíz rellena envuelta en hojas de maíz.
Preparación
60 min
Cocción
60 min
Total
120 min
Porciones
12
🛒 Ingredientes
0- 500 g harina de maíz para tamales - 300 g manteca - 300 g cerdo guisado - 200 ml caldo - 1 cdta polvo hornear - Hojas de maíz
👨🍳 Instrucciones
1
1. Batir manteca con harina y caldo.
2
2. Extender masa en hojas hidratadas.
3
3. Rellenar con cerdo.
4
4. Envolver, cocer al vapor 45-60 min.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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