Bouillabaisse

Sopa de pescado marsellesa con mariscos y azafrán.

8 Francesa Difícil 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 30 min
🔥 Cocción 50 min
📋 Total 80 min
🍽 Porciones 6
6 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 1 kg pescado variado
- 300 g mariscos
- 2 tomates, 1 cebolla
- Hinojo, azafrán
- 1 litro caldo
- Rouille y crutones

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Sofreír cebolla y tomate.

2

2. Agregar caldo, hinojo y azafrán.

3

3. Añadir pescado y mariscos.

4

4. Cocer 20 min.

5

5. Servir con rouille y crutones.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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