Arancini di riso

Bolitas de arroz rellenas fritas sicilianas.

1 Italiana Media
⏱ Preparación 40 min
🔥 Cocción 20 min
📋 Total 60 min
🍽 Porciones 12
12 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 300 g arroz
- 100 g mozzarella
- 100 g guisantes
- 200 ml salsa tomate
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite para freír

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Cocer arroz, enfriar.

2

2. Mezclar arroz con huevo, salsa y guisantes.

3

3. Formar bolitas, rellenar con mozzarella.

4

4. Rebozar en pan rallado.

5

5. Freír hasta dorar.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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