Bistecca alla fiorentina
Bistec de ternera a la parrilla típico de Florencia.
Preparación
5 min
Cocción
12 min
Total
17 min
Porciones
2
🛒 Ingredientes
0- 1 bistecca de ternera (1 kg) - Aceite oliva - Sal gruesa - Pimienta negra - Romero
👨🍳 Instrucciones
1
1. Dejar carne a temperatura ambiente 1 h.
2
2. Salar generosamente.
3
3. Asar a la parrilla 6 min por lado.
4
4. Aliñar con aceite y romero.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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