Parmigiana di melanzane
Capas de berenjena frita con tomate, mozzarella y parmesano.
Preparación
30 min
Cocción
30 min
Total
60 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 2 berenjenas grandes - 500 ml salsa tomate - 300 g mozzarella - 100 g parmesano - Albahaca - Aceite para freír
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cortar berenjenas en láminas, freír.
2
2. Armar capas: salsa, berenjena, mozzarella, parmesano.
3
3. Repetir hasta llenar fuente.
4
4. Hornear 25 min a 190°C.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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