Callos a la madrileña
Callos con chorizo, morcilla y jamón, guiso madrileño.
Preparación
30 min
Cocción
150 min
Total
180 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg callos de ternera - 200 g chorizo - 1 morcilla - 100 g jamón - 1 cebolla, 2 tomates - Pimentón, laurel
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer callos 1 h en agua.
2
2. Sofreír cebolla, tomate y pimentón.
3
3. Agregar callos y carnes.
4
4. Cocer 1 h más.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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