Bacalao al pil pil
Bacalao confitado en aceite de oliva con ajo y guindilla.
Preparación
30 min
Cocción
25 min
Total
55 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 4 lomos de bacalao desalado - 200 ml aceite oliva - 4 dientes ajo - 1 guindilla - Perejil
👨🍳 Instrucciones
1
1. Calentar aceite con ajo laminado.
2
2. Retirar ajo, añadir guindilla.
3
3. Poner bacalao con piel arriba.
4
4. Mover la cazuela para emulsionar.
5
5. Servir con ajo y perejil.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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