Pulpo a la gallega
Pulpo cocido con pimentón, aceite y sal gruesa, típico de Galicia.
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Total
65 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 1 pulpo (1.5 kg) - 2 cdas pimentón dulce - Aceite de oliva virgen extra - Sal gruesa - 4 patatas
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer pulpo en agua 30-40 min.
2
2. Cortar en rodajas.
3
3. Cocer patatas, cortar en ruedas.
4
4. Servir pulpo sobre patatas.
5
5. Espolvorear pimentón, sal y aceite.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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