Gazpacho andaluz
Sopa fría de tomate, pepino y pimiento, típica de Andalucía.
Preparación
20 min
Total
20 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 1 kg tomates maduros - 1 pepino - 1 pimiento verde - 1 diente ajo - 50 ml aceite oliva - 30 ml vinagre - Sal, pan duro
👨🍳 Instrucciones
1
1. Pelar tomates, trocear todo.
2
2. Triturar con batidora.
3
3. Agregar aceite, vinagre y sal.
4
4. Enfriar 2 h. Servir frío.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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