Tortilla de patatas

Tortilla española de patatas con cebolla, jugosa por dentro.

9 Española Media 🥦 Vegetariano 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 20 min
🔥 Cocción 20 min
📋 Total 40 min
🍽 Porciones 6
6 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 6 huevos
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Pelar patatas, cortar en rodajas finas.

2

2. Freír en abundante aceite a fuego medio 15 min.

3

3. Escurrir. Batir huevos, mezclar con patatas y sal.

4

4. Cuajar en sartén 3 min por lado.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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