Asado negro
Carne de res guisada en salsa oscura de papelón y especias.
Preparación
20 min
Cocción
120 min
Total
140 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg muchacho redondo - 200 ml salsa inglesa - 200 g papelón (panela) - 2 cebollas - Ajo, comino
👨🍳 Instrucciones
1
1. Marinar carne 2 h con salsa inglesa.
2
2. Dorar la carne en aceite caliente.
3
3. Agregar papelón rallado, cebolla y especias.
4
4. Cocer tapado 2 h.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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