Churrasco brasileño
Carne asada estilo rodizio brasileño.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Total
50 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg picanha - 1 kg costillas - 500 g alcatra - 500 g fraldinha - Sal gruesa
👨🍳 Instrucciones
1
1. Salar las carnes con sal gruesa.
2
2. Asar en parrilla con brasas.
3
3. Cocer la picanha con la grasa hacia arriba.
4
4. Cortar en lonchas finas al servir.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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