Marraqueta
Pan chileno crujiente, el más consumido.
Preparación
120 min
Cocción
25 min
Total
145 min
Porciones
8
🛒 Ingredientes
0- 500 g harina - 300 ml agua - 25 g levadura - 10 g sal - 1 cda grasa
👨🍳 Instrucciones
1
1. Mezclar y amasar 15 min.
2
2. Leudar 1 h.
3
3. Formar bollos, unir de a dos.
4
4. Leudar 30 min.
5
5. Hornear 20-25 min a 220°C.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
→