Papa a la Huancaína
Papas cocidas en salsa cremosa de queso y ají amarillo
Preparación
20 min
Cocción
6 min
Total
26 min
Porciones
1
🛒 Ingredientes
01kg papas, 200g queso fresco, 3 ajíes amarillos, 1 diente ajo, 200ml leche evaporada, Galletas saladas, Huevo duro
👨🍳 Instrucciones
1
Licuar queso, ají, ajo, leche y galletas. Cocer papas. Servir papas cubiertas con salsa huancaína. Decorar con huevo duro y aceituna.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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